Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Borscht Vegetariano
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Borscht Vegetariano, uma sopa reconfortante e colorida à base de beterraba. Combinando batatas, cenouras e uma variedade de vegetais, este prato oferece uma explosão de sabores e nutrientes. Temperado com ervas frescas, é uma opção saudável e saborosa para aquecer os dias frios.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo.
2.Adicione a beterraba, a batata, a cenoura e os vegetais picados.
3.Cozinhe por 5 minutos.
4.Adicione o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
6.Finalize com ervas frescas antes de servir.
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