1.Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem.
2.Em uma panela, refogue a cebola e a carne moída até dourar.
3.Tempere com sal.
4.Em um bowl, coloque o arroz, a carne, e monte a salada com alface, tomate e cenoura ralada.
5.Regue com azeite e suco de limão.