1.Em uma panela, cozinhe a aveia com o leite em fogo baixo, mexendo até obter a consistência desejada.
2.Em outra panela, refogue a cebola picada com açúcar até caramelizar.
3.Misture o fermento à aveia cozida, adicione sal a gosto e sirva em um bowl, com a cebola caramelizada por cima e decorado com ervas frescas.