1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o fubá, o sal, o açúcar e o fermento.
3.Em outra tigela, bata o ovo, e adicione o leite, a água e a manteiga derretida.
4.Misture tudo até ficar homogêneo.
5.Junte os ingredientes secos aos molhados, mexendo até incorporar.
6.Adicione o milho verde, se desejar.
7.Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.
8.Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e um palito sair limpo ao ser inserido no centro.