1.Misture o fubá, açúcar, leite, ovo, fermento e sal em uma tigela até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça o óleo em uma frigideira e, com uma colher, coloque pequenas porções da massa para fritar.
3.Frite até dourar os dois lados e retire em papel toalha para absorver o excesso de óleo.