1.Em uma panela, ferva a água com sal.
2.Adicione os brócolis e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até ficarem macios, mas ainda crocantes.
3.Escorra e coloque em um prato.
4.Regue com azeite de oliva e, se desejar, acrescente o alho picado.
5.Sirva imediatamente.