1.Cozinhe os brócolis em água salgada até ficarem al dente, cerca de 5 minutos.
2.Escorra e reserve.
3.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
4.Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e misture bem.
5.Coloque os brócolis em uma travessa, despeje o molho por cima.
6.Misture a farinha de rosca com os queijos ralados e espalhe sobre os brócolis.
7.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.