1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Lave os brócolis e corte-os em floretes.
3.Em uma tigela, misture os brócolis com azeite, alho, sal e pimenta.
4.Espalhe os brócolis em uma assadeira.
5.Se desejar, polvilhe queijo parmesão por cima.
6.Asse no forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que os brócolis estejam macios e levemente dourados.