1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Derreta a manteiga e misture com o açúcar até ficar homogêneo.
3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4.Incorpore o extrato de baunilha.
5.Peneire a farinha, o cacau e o sal, e misture até ficar homogêneo.
6.Adicione os pedaços de chocolate e as nozes, se desejar.
7.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 25-30 minutos.
8.O brownie deve estar firme nas bordas e levemente macio no centro.
9.Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.