Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bucho Bovino Cozido com Temperos e Legumes
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o tradicional Bucho Bovino Cozido, uma receita reconfortante e saborosa. Combinando o bucho macio com legumes frescos e temperos aromáticos, este prato oferece uma explosão de sabores e texturas. Perfeito para um almoço especial ou para aquecer nas noites frias!Ingredientes
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Instruções
1.Comece limpando bem o bucho bovino e cozinhando em água fervente por cerca de 30 minutos.
2.Depois, corte em tiras.
3.Refogue a cebola, o alho e o tomate em uma panela.
4.Adicione o bucho, a cenoura e a batata em cubos e acrescente água suficiente para cobrir.
5.Tempere com sal, pimenta e cozinhe por 1 hora em fogo baixo, até os legumes ficarem macios.
6.No final, adicione a salsinha picada.
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