1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a cabotiá ao meio, retire as sementes e coloque em uma assadeira.
3.Regue com azeite, tempere com sal, pimenta e ervas.
4.Asse por 30-40 minutos até que esteja macia.
5.Finalize com queijo feta por cima antes de servir.