1.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem transparentes.
2.Acrescente os pimentões cortados em tiras e refogue por mais alguns minutos.
3.Adicione o cação cortado em pedaços e cozinhe até que fique cozido e firme.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Sirva decorado com salsinha picada e gomos de limão ao lado.