1.Tempere a costelinha com sal, pimenta e alho.
2.Aqueça o azeite em uma assadeira e doure a costelinha de ambos os lados.
3.Adicione as rodelas de abobrinha ao redor e cubra a costelinha com fatias de queijo.
4.Leve ao forno a 180°C por 40 minutos e sirva.