1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a linguiça picada e cozinhe até ficar dourada.
3.Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
4.Cozinhe por cerca de 10 minutos.
5.Em seguida, recheie os pães com a mistura de linguiça e finalize com batata palha por cima.