1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o leite.
3.Adicione o açúcar e o óleo, e bata até ficar homogêneo.
4.Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
5.Junte a mistura líquida aos secos e mexa bem.
6.Coloque a massa em uma forma de donuts untada e enfarinhada.
7.Asse por 15-20 minutos.
8.Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria.
9.Depois que os donuts esfriarem, mergulhe-os no chocolate derretido e decore com granulado.
10.Deixe secar antes de servir.