1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
3.Adicione a farinha, cacau, fermento e o sal, mexendo delicadamente.
4.Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 12-15 minutos.
5.Retire do forno, desenforme em um pano polvilhado com açúcar, enrole e deixe esfriar.
6.Para o recheio, misture o chocolate derretido com o creme de leite.
7.Desenrole o bolo, recheie, enrole novamente e decore a gosto.