1.Prepare a calabresa acebolada como na receita anterior.
2.Para o arroz, em uma panela, coloque o arroz e a água, tempere com sal e cozinhe até a água evaporar.
3.Para as batatas, descasque e corte em palitos, frite em óleo quente até dourarem.
4.Monte o prato com a calabresa, o arroz e as batatas fritas.