1.Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar, o amido de milho e a água.
2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a calda engrosse e fique brilhante.
3.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de cobrir o bolo.
4.Decore com raspas ou fatias de casca de laranja, se desejar.