Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Calda de Caramelo
5 minutosPreparo
Rende aproximadamente 300mlRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível calda de caramelo caseira, perfeita para adicionar um toque de doçura e sofisticação a suas sobremesas. Com uma combinação equilibrada de açúcar caramelizado, creme de leite e manteiga, esta receita resulta em uma calda cremosa e saborosa, com um leve toque de sal que realça todos os sabores. Fácil de preparar e versátil, é ideal para cobrir sorvetes, bolos, ou como acompanhamento para frutas frescas.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, coloque o açúcar e a água em fogo baixo.
2.Deixe o açúcar derreter sem mexer.
3.Quando estiver dourado, adicione a manteiga e misture bem.
4.Depois, adicione lentamente o creme de leite, mexendo sempre até ficar homogêneo e cremoso.
5.Adicione uma pitada de sal e cozinhe por mais 2-3 minutos.
6.Retire do fogo e deixe esfriar.
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