1.Em uma panela, adicione o açúcar e a água.
2.Misture bem e leve ao fogo médio.
3.Quando o açúcar começar a derreter e formar bolhas, adicione o suco de limão.
4.Aguarde até que a calda adquira uma cor dourada e, em seguida, retire do fogo.
5.Cuidado para não queimar.