1.Em uma panela, misture o cacau em pó, o açúcar e a água.
2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura comece a ferver.
3.Reduza o fogo e adicione a manteiga, mexendo até que esteja completamente derretida.
4.Por último, adicione o extrato de baunilha.
5.Cozinhe por mais alguns minutos até que a calda engrosse.
6.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.
7.Decore com raspas de chocolate meio amargo por cima.