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Calda de chocolate branco caramelizado

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Até 6 porçõesRendimento

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Calorias

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Carboidratos

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Proteínas

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Gorduras

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Sódio

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Descrição

A Calda de Chocolate Branco Caramelizado é a cobertura perfeita para suas sobremesas! Com um sabor rico e textura cremosa, é ideal para acompanhar tortas, frutas ou sorvetes.

Ingredientes

chocolate branco
300 g

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Instruções

1.["Numa tábua, pique o chocolate em pedaços pequenos e uniformes - assim eles derretem e caramelizam por igual.

2.Transfira para uma frigideira grande.", "Leve a frigideira ao fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.

3.A cada 5 minutos, retire a frigideira do fogo, mexa e aperte bem o chocolate derretido com a espátula.

4.Volte ao fogo baixo e deixe cozinhar novamente - não se preocupe se o chocolate endurecer e ficar com aparência granulada, ele volta a derreter novamente.", "Cozinhe por cerca de 50 minutos, fazendo esse movimento de vai-vem até formar uma calda cor de caramelo.

5.Desligue o fogo, transfira para um pote e sirva a seguir.

6.Esta calda é ótima para acompanhar tortas, frutas e sorvetes."]

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