1.Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2.Em uma panela, misture a água, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo até que o açúcar se dissolva.
3.Adicione o chocolate derretido e mexa bem.
4.Por último, acrescente o extrato de baunilha.
5.Cozinhe por mais alguns minutos até a calda engrossar.