1.Em uma panela, coloque o milho, o leite, o açúcar e a manteiga.
2.Leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos.
3.Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e mexa até a calda engrossar.
4.Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
5.Deixe esfriar um pouco antes de usar.