Aqueça-se com este caldo de abóbora com peito de frango, uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para os dias frios.

1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.

2.Adicione a abóbora e o peito de frango, mexa bem.

3.Em seguida, acrescente o caldo de galinha e cozinhe por cerca de 20 minutos até a abóbora ficar macia.

4.Retire o peito de frango, desfie e reserve.

5.Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa.

6.Retorne à panela, adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.

7.Sirva em tigelas decoradas com ervas frescas e fatias de pão crocante ao lado.

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