Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Caldo de Aipim com Carne Seca, Bacon e Linguiça Calabresa
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este reconfortante Caldo de Aipim com Carne Seca, Bacon e Linguiça Calabresa. Uma combinação perfeita de sabores brasileiros, este prato robusto é ideal para dias frios. O aipim cremoso se mistura com a suculência da carne seca, a crocância do bacon e o sabor defumado da linguiça calabresa, criando uma experiência gastronômica irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Primeiro, cozinhe o aipim em água até ficar macio.
2.Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante e reserve.
3.Na mesma panela, refogue a cebola e o alho, adicione a carne seca dessalgada e cozida, a linguiça cortada em rodelas e frite um pouco.
4.Em seguida, acrescente o aipim cozido e o caldo de carne, e misture bem.
5.Cozinhe até ferver e, se desejar, bata um pouco no liquidificador para deixar cremoso.
6.Sirva em tigelas, finalizando com o bacon frito e a salsinha por cima.
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