1.Em uma panela grande, coloque a carne e a água.
2.Cozinhe em fogo médio até a carne ficar macia.
3.Enquanto isso, em uma frigideira, urine o alho e a cebola até ficarem dourados.
4.Adicione ao caldo.
5.Acrescente os vegetais cortados em cubos e cozinhe até ficarem macios.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Finalize com salsinha picada.