1.Em uma panela grande, coloque o frango e cubra com água.
2.Adicione a cebola, o alho, o louro e tempere com sal e pimenta.
3.Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
4.Adicione a cenoura e a batata picadas e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
5.Sirva quente decorado com salsinha.