1.Em uma panela grande, coloque o frango e adicione a água.
2.Leve ao fogo médio e deixe ferver.
3.Enquanto isso, descasque e corte os legumes.
4.Adicione as cenouras, cebolas e o alho à panela.
5.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
6.Cozinhe por cerca de 2 horas em fogo baixo.
7.Após o tempo, coe o caldo e acrescente o cheiro-verde antes de usar.