Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Caldo de Frango Claro
15 minutosPreparo
Rende aproximadamente 2 litrosRendimento
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Descrição
Prepare um saboroso e reconfortante Caldo de Frango Claro, perfeito para dias frios ou como base para outras receitas. Com ingredientes simples como carcaça de frango, vegetais frescos e ervas aromáticas, este caldo caseiro é nutritivo e versátil. Fácil de fazer, basta cozinhar lentamente para extrair todo o sabor dos ingredientes, resultando em um caldo rico e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, coloque a carcaça de frango, a cebola, a cenoura, o salsão, as folhas de louro, a pimenta-do-reino e as ervas.
2.Adicione a água e leve ao fogo alto.
3.Quando começar a ferver, reduza para fogo baixo e cozinhe por cerca de 1 hora.
4.Coe o caldo e ajuste o sal a gosto.
5.O caldo pode ser utilizado imediatamente ou conservado na geladeira por alguns dias.
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