1.Em uma panela grande, coloque a carne de galinha com a água e leve ao fogo.
2.Adicione a cebola picada e o alho amassado.
3.Cozinhe por cerca de 30 minutos.
4.Depois, adicione as cenouras e batatas descascadas e cortadas em cubos.
5.Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que os legumes estejam macios.
6.Finalize com a salsinha picada antes de servir.