Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Caldo de Mandioca com Carne Moída
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este reconfortante Caldo de Mandioca com Carne Moída, uma combinação perfeita de sabores brasileiros. A cremosidade da mandioca se une à suculência da carne moída, criando uma refeição nutritiva e saborosa. Com legumes frescos e temperos aromáticos, este prato é ideal para aquecer os dias frios ou como uma refeição reconfortante a qualquer momento.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, cozinhe a mandioca em água até que fique macia.
2.Reserve.
3.Em outra panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
4.Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem cozida.
5.Acrescente o tomate e a cenoura, refogue por alguns minutos.
6.Junte a mandioca cozida e amassada, adicione água suficiente para formar o caldo.
7.Deixe cozinhar por 15 minutos.
8.Tempere com sal e pimenta a gosto.
9.Sirva quente, polvilhado com salsinha.
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