1.Em uma tigela, tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
2.Em pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
3.Passe os camarões na farinha de trigo, depois nos ovos e, por último, na farinha de rosca.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os camarões até ficarem dourados e crocantes.
5.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6.Finalize polvilhando a salsinha picada antes de servir.