1.Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e misture.
2.Gradualmente adicione o leite, mexendo bem para evitar grumos.
3.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
4.Cozinhe até o molho engrossar.
5.Adicione os camarões e cozinhe até que estejam rosados e cozidos.
6.Sirva em um prato fundo e finalize com queijo parmesão por cima.