1.Comece refogando a cebola e o alho no azeite.
2.Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e manjericão.
3.Deixe esfriar.
4.Recheie os canelonis com o frango e coloque em um refratário.
5.Cubra com o molho de tomate, polvilhe o queijo muçarela por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.