1.Deixe o milho de molho em água por cerca de 12 horas.
2.Após o período de molho, escorra o milho e coloque-o em uma panela com 1 litro de água.
3.Cozinhe em fogo médio até que os grãos fiquem macios, cerca de 1 hora.
4.Adicione o leite de coco, o açúcar e o sal, e cozinhe por mais 15 minutos.
5.Sirva quente, polvilhando com canela em pó e coco ralado por cima.