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Canjica
Canjica
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com uma canjica cremosa e reconfortante, preparada com milho macio, leite de coco e um toque de canela. Esta sobremesa tradicional brasileira é perfeita para noites frias ou festas juninas, combinando sabores doces e texturas suaves que agradam a todos os paladares.

Ingredientes

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Instruções

1.Deixe o milho de molho em água por cerca de 12 horas.
2.Após o período de molho, escorra o milho e coloque-o em uma panela com 1 litro de água.
3.Cozinhe em fogo médio até que os grãos fiquem macios, cerca de 1 hora.
4.Adicione o leite de coco, o açúcar e o sal, e cozinhe por mais 15 minutos.
5.Sirva quente, polvilhando com canela em pó e coco ralado por cima.
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