Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Canjica Branca
15 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta tradicional Canjica Branca, um doce cremoso e reconfortante feito com milho branco, leite e um toque de canela. Perfeita para as festividades juninas ou para aquecer as noites frias, esta sobremesa típica brasileira combina a textura macia do milho com a doçura do leite, resultando em uma experiência culinária única e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Deixe o milho de molho em água por 8 horas.
2.Após, escorra e cozinhe o milho em água nova até que fique macio.
3.Adicione o leite, o açúcar e o sal, e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
4.Sirva quente, polvilhado com canela e decorado com grãos de milho cozido ao redor.
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