1.Cozinhe a carne de sol até ficar macia.
2.Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo, adicione a canjiquinha e o sal, e depois a água.
3.Cozinhe até a canjiquinha ficar macia.
4.Sirva a canjiquinha em uma tigela de barro, decorando com a carne desfiada por cima e cheiro verde.