1.Retire a capa de contra filé da geladeira e deixe descansar por 30 minutos antes de grelhar.
2.2.
3.Preaqueça a churrasqueira em temperatura alta.
4.3.
5.Tempere a carne com sal grosso, garantindo que toda a superfície esteja bem coberta.
6.4.
7.Coloque a carne na churrasqueira e grelhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, dependendo do ponto desejado.
8.5.
9.Retire da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.