1.Cozinhe a capa de filé em água e sal até ficar macia.
2.Desfie a carne e misture com o molho barbecue.
3.Em uma frigideira, aqueça o óleo e adicione as cebolas fatiadas.
4.Polvilhe com açúcar e cozinhe em fogo baixo até caramelizar.
5.Monte o sanduíche colocando a carne desfiada no pão e cobrindo com as cebolas caramelizadas.