Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Capelete de Frango
1 horaPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente estes delicados capeletes de frango caseiros, uma massa fina recheada com frango desfiado e queijo parmesão. Um prato que combina a tradição italiana com o sabor caseiro.Ingredientes
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Instruções
1.Misture a farinha, os ovos e o sal até formar uma massa.
2.Sove bem e deixe descansar por 30 minutos.
3.Cozinhe o peito de frango com cebola e alho, desfie e misture com queijo parmesão.
4.Abra a massa em folhas finas, corte em quadrados, coloque o recheio no centro, dobre e molde em formato de capelete.
5.Cozinhe em água salgada até subirem à superfície.
6.Sirva decorado com ervas frescas.
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