1.Cozinhe os cappelletti conforme as instruções da embalagem.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3.Adicione a cenoura, o pimentão e o brócolis, refogue por alguns minutos.
4.Misture a pasta de curry e, em seguida, adicione o leite de coco.
5.Deixe cozinhar por 5 minutos.
6.Adicione os cappelletti cozidos, misture bem e sirva quente.