1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Estenda a massa folhada em uma assadeira.
3.Corte os tomates e a mozzarella em fatias e distribua sobre a massa.
4.Coloque as folhas de manjericão, regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
5.Dobre as bordas da massa para dentro e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.