Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Caramelo Salgado
10 minutosPreparo
1 poteRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Caramelo Salgado caseiro. Feito com açúcar caramelizado, manteiga cremosa e um toque de sal, esta receita resulta em um molho luxuoso e versátil. Perfeito para coberturas de sobremesas, acompanhamento de frutas ou para dar um toque especial ao seu café.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, adicione o açúcar e a água.
2.Cozinhe em fogo médio até o açúcar se dissolver e começar a caramelizar.
3.Não mexa, apenas sacuda a panela ocasionalmente.
4.Quando a mistura alcançar uma cor âmbar profunda, retire do fogo.
5.Adicione a manteiga e mexa até derreter completamente.
6.Em seguida, adicione o creme de leite e o sal, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
7.Deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro.
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