1.Corte a carne em tiras e tempere com sal e pimenta.
2.Aqueça o óleo ou manteiga em uma panela, adicione a carne e frite até dourar.
3.Retire e reserve.
4.Na mesma panela, adicione as cebolas cortadas em rodelas e o alho.
5.Deixe cozinhar até as cebolas ficarem macias e caramelizadas.
6.Volte a carne para a panela e misture.
7.Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se incorporem.
8.Sirva quente.