1.Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
2.Retire e reserve.
3.Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4.Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
5.Coloque a água, o caldo de carne, sal e pimenta.
6.Misture bem e adicione a carne reservada por cima.
7.Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, ou até que o arroz absorva a água e esteja cozido.
8.Decore com salsa antes de servir.