Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Carne Assada com Ervas
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta Carne Assada com Ervas, preparada com uma picanha de 2kg temperada com alho, ervas frescas e azeite. Assada lentamente no forno, esta receita resulta em uma carne dourada por fora e macia por dentro, com um aroma irresistível de alecrim e tomilho. Perfeita para um almoço especial em família ou para impressionar os convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o alho picado, sal, pimenta-do-reino, as ervas e o azeite.
3.Massageie a picanha com essa mistura, garantindo que fique bem temperada.
4.Coloque a picanha em uma assadeira, com a gordura para cima.
5.Esprema o limão por cima e leve ao forno por aproximadamente 1h, ou até que a crosta fique dourada e a carne atinja o ponto desejado.
6.Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e sirva decorada com ramos de ervas.
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