Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne Assada com Legumes
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta Carne Assada com Legumes, um prato reconfortante que combina uma seleção de cortes nobres como picanha ou alcatra com uma colorida variedade de vegetais. Temperada com ervas frescas e assada à perfeição, esta receita proporciona uma refeição completa e saborosa, ideal para reuniões familiares ou jantares especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Tempere a carne com sal, pimenta e as ervas frescas.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
4.Transfira a carne para uma assadeira.
5.Corte os legumes em pedaços grandes, tempere com sal, pimenta e um fio de azeite, e organize ao redor da carne.
6.Asse por cerca de 1h30 ou até que a carne esteja bem cozida e os legumes estejam macios.
7.Deixe a carne descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
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