Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne Assada com Legumes e Molho Chasseur
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta Carne Assada com Legumes e Molho Chasseur. Combinando picanha ou alcatra com cenouras, batatas e um rico molho de vinho tinto, este prato é perfeito para um almoço especial em família. O cozimento lento garante uma carne macia e cheia de sabor, complementada pelos legumes tenros e o aroma irresistível do molho.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere a carne com sal, pimenta e alho.
2.Em uma panela, doure a carne em azeite.
3.Retire a carne e refogue os legumes.
4.Adicione o vinho e o caldo de carne, depois a carne.
5.Cozinhe por 1h em fogo baixo.
6.Sirva com salsa picada.
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