Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Carne Assada com Molho de Café
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Surpreenda-se com esta Carne Assada com Molho de Café, um prato sofisticado que combina a suculência do peito de boi com o sabor intenso do café. A carne é lentamente cozida com cebolas e alho, resultando em uma textura macia e um molho rico e aromático. Finalizado com ervas frescas, este prato é perfeito para impressionar em ocasiões especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o peito de boi com sal e pimenta a gosto.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
3.Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios.
4.Adicione o café e cozinhe em fogo baixo até que a carne fique macia.
5.Retire a carne e reserve.
6.Reduza o molho até que fique mais espesso e sirva sobre a carne fatiada, decorando com ervas frescas.
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